Pasta Frola de mi abuela Elena
Paso a paso
- 1
Poner la harina en forma de corona, Mezclar el polvo para hornear, colocar en el centro la manteca a temperatura ambiente, la yema, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla
- 2
Unir bien sin trabajar mucho la masa, primero unir con tenedor y luego con las manos, dejar descansar media hora antes de estirarla
- 3
Enmantecar, enharinar tartera
- 4
Dividir 3/4 partes para base y 1/4 parte para enrejado.
- 5
Derretir el dulce en microondas, Primero 1/2 minutos, luego si hace falta con agua.
- 6
Colocar el dulce en la masa (puede ser dulce de membrillo, de batata, el que te guste), podes pintar el enrejado con la clara que te quedó, para dorar
- 7
Horno 30/45 minutos a temperatura media
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina Romero le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, cuando uno cocina con amor todo sale delicioso! 🛎 🍽 😍Feliz mama de Facundo y Maximiliano ☀️
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