Tarta de soja texturizada muy rica!
Mezclando varias cositas sale algo muy rico y sano!
Tarta de soja texturizada muy rica!
Mezclando varias cositas sale algo muy rico y sano!
Paso a paso
- 1
Primero hidratar la soja, para la tarta se necesitaran 100 a 150 gr aproximadamente
- 2
Colocar la soja texturizada en una olla y poner agua calentar hasta hervir y luego apagar el fuego y reposando por 10 min
- 3
Luego poner la soja en el colador y lavar con agua hasta que el agua sea transparente y luego quitar el excedente de agua
- 4
Cortar el morrón y la cebolla en cuadraditos y saltear
- 5
Luego agregar el morrón y la cebolla en un bol junto con la soja texturizada
- 6
Agregar 1 huevo a la mezcla junto con la sal a gusto, el orégano, provenzal y el ajo
- 7
(Poner la pascualina en una pizzera con un poquito de aceite para que no se pegue)Luego verter el contenido en la pascualina, esparcirlo y poner 1 huevo en el medio, luego colocar el queso fresco en trocitos o tiritas
- 8
Finalmente cerrar la tarta y como toque personal le pongo un poquito de queso rallado por arriba, le da un gustito crocante también hacer algunos agujeritos para que salga el vapor y no se infle la tarta
- 9
Poner el fuego en medio- máximo y esperar, luego a comer!
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