Budín de Limón húmedo con Amapola

Name: Budín de Limón húmedo con Amapola
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina; ralladura de dos limones; 50 ml jugo de limón; 150 ml leche; 2 huevos; 1 taza azúcar; 100 gramos manteca/mantequilla; 50 gramos amapola (opcional)

justovm @justovm

Buenos Aires

Budín de Limón húmedo con Amapola

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina
ralladura de dos limones
50 mljugo de limón
150 mlleche
2huevos
1 tazaazúcar
100 gramosmanteca/mantequilla
50 gramosamapola (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 170 grados centígrados.
2

Bate los huevos con el azúcar hasta blanco.
3

Agregale la ralladura de limón y la manteca pomada.
4

Mezcla la leche y el jugo de limón en un vaso aparte hasta que se corte y se forme la buttermilk. agregale la mitad a la mezcla e integralo.
5

Añadir la mitad de la harina y el polvo de hornear. integrar.
6

Agregar la otra mitad del buttermilk. integrar.
7

Agregar la últimaparte del harina e integrar. colocar la mezcla en un molde regular de budín. agregar amapola (opcional)
8

Ponerlo en el horno de 40 a 50 minutos hasta que se rompa la parte de arriba del budín.
9

Servir con glasé de limón. disfrutar.