HARINA PARA HOT CAKES: Ponemos en un bol 1 taza de harina,1 cucharada de azúcar glass,una de sal,1/2 de levadura química. Lo movemos y listo! Tamizamos todos los ingredientes secos; La harina,las especias. Le vamos incorporando el agua poco a poco mientras la vamos integrando,hasta que nos quede una masa mas bien chiclosa. Lo llevamos a la nevera y reservamos. Cojemos la carne de pollo y hacemos bolitas,que no hace falta que sean perfectas :) Las pasamos por harina de trigo.

Después con un tenedor,las pasamos por nuestra mezcla y escurrimos el sobrante. En una sartén o cazo ponemos bastante aceite,lo dejamos que se caliente bastante y las freímos por 3-5 minutos cada una y listo!!!! Espero que os guste este recetón y si la preparáis me mandáis una foto a mis redes sociales Un abrazo Grumetes!