Paso a paso
- 1
En una olla ponemos la grasa y la ponemos al fuego, hasta derretir. Una vez hecho este paso, la retiramos y reservamos.
- 2
En la mesada ponemos la harina ya tamizada en forma de volcán, hacemos un hueco y ponemos la sal y la levadura, vertemos el agua e integramos, cuando quede la masa medió grumosa le vertemos la grasa ya derretida. Amasamos hasta que quede homogénea.
- 3
Estiramos, tapamos con film y lo llevamos a la heladera por 40 minutos.
- 4
Retiramos, estiramos y cortamos en bastones y estiramos.
- 5
Mojamos la masa y enrollamos de un lado y del otro hasta que se juntan y hacemos un quiebre.
- 6
Dejamos leudar, llevamos al horno 20 minutos a 200 grados.
- 7
Y..... Voila!
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Victoria Pereira le encantará ver cómo quedó.
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