Magdalenas de chocolate con chispas de caramelo
Magdalenas de chocolate con chispas de caramelo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 425 grados.
- 2
En un tazón grande, cernir la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregar el azúcar. Combinar bien.
- 3
En un tazón, batir el huevo con la buttermilk, mantequilla, aceite, café instantáneo y vainilla. Añadir los ingredientes húmedos a la seca, mezclando junto con una espátula de goma hasta combinar. No mezclar excesivamente, la masa debe ser gruesa y grumosa. Añadir los trozos de chocolate/chips, revolviendo para incorporar.
- 4
Llenar los moldes de muffin con la mezcla casi hasta la parte superior. Si se ha reservado unas cuantas chispas para colocarlas en la parte superior de los muffins, colocarlas ahora. Hornear durante 3 minutos y, a continuación, reducir la temperatura del horno a 350 grados (sin abrir la puerta del horno). Seguir horneando por otros 12-17 minutos (15-20 minutos de tiempo total de horneado) hasta que los muffins hayan hinchado y que al introducir un palillo salga limpio. Buen provecho.
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios