Keppe a mi manera😉

Mariana Galvan
Mariana Galvan @cook_5445009
Bs As

Es muy rendidor y se puede hacer de varias formas como albondigitas con queso adentro y frito un manjar😉

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 1/2 kg trigo burgol
  2. 3/4 kgcarne picada
  3. cantidad necesariasal
  4. a gustocondimentos
  5. 2huevos o claras si kieten evitar un pokito el colesterol
  6. cantidad necesariaaceite
  7. cantidad necesaria queso fresco
  8. 1morrón
  9. 1cebolla
  10. 2-3verdeo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Morron picadito,unos dientitos de ajo también picadito (si te gusta)cebolla y verdeo picaditos y todo se rehoga en un poquito de aceite.

  2. 2

    Este es el trigo burgol se consigue en las cerealeras o dieteticas aunque ahora vi en mercados también se deja una noche en remojo al otro día se escurre y se usa.

  3. 3

    Ahora ya mezclamos el trigo,la picada cruda y los fritos le agregas sal y condimentos a tu gusto, también colocas los huevitos y manos a la masa. Mezclas todo bien y chau ya esta casi listo.

  4. 4

    Los condimentos que yo uso, provenzal, adobo pizza, semillitas de sésamo, sal...

  5. 5

    Aceto balsamico le podes agregar a la preparación y le da un gustito extra sino tenés da igual.

  6. 6

    Con rocio vegetal cubrís una asadera o aceite lo que haya.

  7. 7

    Pones la mitad de la preparación y das forma yo lo hago rectangular como si fuese un pan de carne.

  8. 8

    En el centro lonjas de queso fresco (podes poner huevo duro, espinaca o lo que quieras.

  9. 9

    Tapas con el resto de la preparación y terminas con quesito y unas tiritas de morrón.

  10. 10

    Va a horno hasta que este la carne cocida y se vea doradito.

  11. 11

    A comerrrr😀

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Comentarios (9)

Escrita por

Mariana Galvan
Mariana Galvan @cook_5445009
Bs As
tengo 4 hjos pero 3ya casados y me kedo una niña d 7😊mi bendicion q prueba todo lo q hago😉
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