Sarang semut enaaak kenyal
Ini resep yg paling banyak di rebake setelah ksb dulu 😄 malah udh dipakai jualan oleh beberapa bakul kue di instagram. Kog sy tau? Ya krn yg pakai resep ini utk jualan, ngaku trus dm sy ngucapin terimakasih hehehe...sy senang kalo resep yg sy share bisa bermanfaat atau jd sumber rejeki bagi org lain. Secara ga langsung jd saluran berkat buat org lain kan 😉 Sarang semut ini beda dg yg dulu pernah sy posting ya. Yg itu resep catatan nina. Klo yg ini hasil coba2 sy berdasarkan ingatan sy akan resep sarang semut bikinan mama sy yg enaaaaak itu 😄 mama sy lupa takarannya krn udh bertahun2 ngga bikin, ukurnya jg pake gelas belimbing. Akhirnya sy nyoba2 sendiri deh sambil ditimbang...jujur resep ini hasil kolaborasi ingatan sy dg pembantu sy yg tua itu 😁😄 krn dulu kan dia yg suka bantuin mama sy jd masih inget lah dikit2, sisanya ya sy kira2 sendiri. Coba 1x lgsg berhasil. Cukup puas sama hasilnya, mirip sarang semut mama. Sarang semut ini teksturnya kenyal krn ada campuran tapiokanya. Sy sukaa sama tekstur kue yg kenyal2 dibanding lembek2...sarang semut ini selesai dipanggang akan kelihatan berminyak sekali, tenang aja pas sarang semutnya dingin minyaknya akan hilang menyerap pkknya rasanya enaak. Ntar kapan2 sy coba bikin lg trus kurangin butternya 50gr mau tau hasilnya gimana. O ya usahain bikinnya jgn full margarin ya...apalagi yg merk blueb*** itu, sy yakin hasilnya bakalan asiiiin banget 😂😂 kalo mau pake margarin cari lah margarin yg rasanya ngga asiiin. Selamat mencoba
Sarang semut enaaak kenyal
-
Naning Fh“😬🫶🏻” -
Melisa veronica“Mksh resepnya,berhasil dan enak” -
Puji Winarni“Ci @xanderskitchen enak banget ini Cucu Bima suka ijin reshare terima kasih 😍” -
Wahyu Ikha“Gula saya kurangin.. Masih manis.. Terimakasih resepnya” -
Artika“Enak, terlalu manis buat saya tapi mungkin saya sudah lupa rasa aslinya bagaimana, terima kasih resepnya” -
Erowati“Halo mbak @xanderskitchen ...salam kenal. Udah lama follow dan suka resep2nya, tp baru kali ini cooksnap . Stepnya mudah diikuti, hasilnya belum bagus sih...lumayan. makasih mbak dan akan aku reshare resepnya. 🙏🙏”
Ini resep yg paling banyak di rebake setelah ksb dulu 😄 malah udh dipakai jualan oleh beberapa bakul kue di instagram. Kog sy tau? Ya krn yg pakai resep ini utk jualan, ngaku trus dm sy ngucapin terimakasih hehehe...sy senang kalo resep yg sy share bisa bermanfaat atau jd sumber rejeki bagi org lain. Secara ga langsung jd saluran berkat buat org lain kan 😉 Sarang semut ini beda dg yg dulu pernah sy posting ya. Yg itu resep catatan nina. Klo yg ini hasil coba2 sy berdasarkan ingatan sy akan resep sarang semut bikinan mama sy yg enaaaaak itu 😄 mama sy lupa takarannya krn udh bertahun2 ngga bikin, ukurnya jg pake gelas belimbing. Akhirnya sy nyoba2 sendiri deh sambil ditimbang...jujur resep ini hasil kolaborasi ingatan sy dg pembantu sy yg tua itu 😁😄 krn dulu kan dia yg suka bantuin mama sy jd masih inget lah dikit2, sisanya ya sy kira2 sendiri. Coba 1x lgsg berhasil. Cukup puas sama hasilnya, mirip sarang semut mama. Sarang semut ini teksturnya kenyal krn ada campuran tapiokanya. Sy sukaa sama tekstur kue yg kenyal2 dibanding lembek2...sarang semut ini selesai dipanggang akan kelihatan berminyak sekali, tenang aja pas sarang semutnya dingin minyaknya akan hilang menyerap pkknya rasanya enaak. Ntar kapan2 sy coba bikin lg trus kurangin butternya 50gr mau tau hasilnya gimana. O ya usahain bikinnya jgn full margarin ya...apalagi yg merk blueb*** itu, sy yakin hasilnya bakalan asiiiin banget 😂😂 kalo mau pake margarin cari lah margarin yg rasanya ngga asiiin. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Buat caramel dg cara panaskan gula pasir diatas wajan dg api keciil, jgn diaduk biarkan sampai meleleh semua, tuangkan air panas pelan2 aduk sampai gula larut. Matikan api. Biarkan sampai dingin
- 2
Campur telur dan skm. Aduk dg whisk hingga rata
- 3
Masukkan ke dalam campuran telur, tepung, baking powder dan soda kue yg sudah diayak bergantian dg caramel sampai habis, aduk rata
- 4
Tambahkan butter cair. Aduk lagi dg whisker hingga rata. Jika masih bergerindil. Saring
- 5
Penampakan adonan sarang semut yg sudah siap dipanggang. Jangan khawatir adonan memang bentuknya cair ya
- 6
Tuang adonan kue ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Panggang sampai matang. Sy panggang kira2 45 mnt 175 derajad, api atas bawah
- 7
Update kemarin sy bikin sarang semut. Butter saya kurangin. Sy pakai 100gr butter dan 50 gr blueband. Selebihnya resep sama. Hasilnya kurang ok ya. Hari ke 2 kue kenyal cenderung keras beda dg yg pakai butter 200gr kue kenyal tp lembut sampai besoknya. Jd tetap pakai resep yg ini aja ya 😉
Resep Serupa
-
Sarang semut enaaak kenyal Sarang semut enaaak kenyal
Penasaran dengan cake yang satu ini karena lihat bahan2 ada gula 500 gr, susu Kental manis 200 gr, ini resep beneran ya 🤔, daripada kepo Krn penasaran akhirnya ambil mangkok, timbangan tepung, gula pasir (gula Castor), telur bebikin deh, di bikinlah caramel (baru pertama buat caramel, deg deg an juga) aku ikutin deh resep dari Xander's Kitchen langkah per langkah dannnn.... Alhamdulillah jadi lho walaupun pas ngoven masih dag dig dugHayo coba ini sarang semut aku aja yg pemula baru pertama bikin langsung berhasil lho. Alhamdulillah.Siapa coba, siapa coba...Source : Xander's Kitchen
-
Sarang Semut Kenyal enakk Sarang Semut Kenyal enakk
sebenernya ini ga fav warga rumah ya hehe....kebetulan lagi penasaran aja soal dulu pernah coba n hasil kurang memuaskan....tapi ini enak banget ya...kenyal2 lembut pastinya dan karena tadi full butter jadi testurnya lembab banget ya...dulu pernah buat dengan margarin hasil ga semoist ini deh....
-
Sarang semut Sarang semut
Perdana bikin nih sarang semut,berhasil...Alhamdulillah.Sy punya beberapa resep,tp masih baca" aja ,dr resep budhe,sepupu,ibu,mertua,teman,bny dah hihi.....alhasil mentok k resep @xanderskitchenHasilnya enak,legit,kenyal,sarang semutnya kluar,mentul"...😄 pass dah pokoknya .sarang semut ini saat masih panas berminyak .tp kalo sdh dingin bakal keset .jd d potong saat sdh dingin aja..😁Yuuuk cuus resep😉
-
Sarang semut Sarang semut
Setelah sekian lama gak nge-baking... Trus Natal sudah didepan mata... Pengen nyoba bikin sarang semut... Ini favorit my brother... Dan rasanyaa endesss 😁Saya pake resep widia ningsih liem, adonan saya bagi 2 ke loyang uk. 18 ... Jadinya banyak
-
Sarang Semut Kenyal Sarang Semut Kenyal
Source @xanderskitchenKue kesukaan 😍😍😍#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Sarang semut Sarang semut
Ini kue kesukaan suami,kmrn si suami lg demam,minta dibuatin kue sarang semut ini..alhmdulillah hasilnya memuaskan..sarangnya jadi...yeaaaayyy 👏👏👏
-
Sarang Semut Enak & Kenyal Sarang Semut Enak & Kenyal
8.7.2019Source : Xander's kitchenResep sarang semut dari ci Jun mah udah ga di ragukan lagi semua berhasil asalkan ikutin semua langkah-langkahnya dengan baik😉.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke27#DapoerBaQza#cookpadcommunity_Aceh
-
Sarang semut Sarang semut
Salah satunya cake yang sangat sulit menurut saya, ya sarang semut ini 🤣Untuk mendapatkan serat cantik itu loh perlu belajar trik nyaIni belum sempurna tetapi seratnya sudah jelas terlihatRasanya lumayan enaaak, monggo buibu dicoba resepnya
-
Sarang semut Sarang semut
pernah coba bikin kue ini dulu tapi gagal 😂😂.ini resep'y xander's kitchen dan ternyata berhasilll yeeee 😁
-
-
Sarang semut Sarang semut
Disaat Anak anak butuh kudapan,si ibu malas mo ngeluarin mixer.ini solusinya "sarang semut" aduk2 jadi dech...
-
Sarang semut Sarang semut
Ini salah satu kue favorit di rumah, putriku yang biasanya gak mau makan kue sarang semut, pakai resep ini dia bilang enak dan nambah-nambah makannya😊. Yuk di coba juga resepnya.Sumber resep: FB#cookpadcommunity#cookpadcommunitybogor#cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (83)