Empanadas Árabes

 Mabel Juarez De Domínguez
Mabel Juarez De Domínguez @cook_5550042
Rincon De Los Sauces, Neuquén, Argentina

Y salieron las empanadas arabes.. Muy ricas, buen sabor, económicas y fácil de hacer!

Empanadas Árabes

Y salieron las empanadas arabes.. Muy ricas, buen sabor, económicas y fácil de hacer!

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. para la masa (puedes utilizar las tapas de empanadas que venden los negocios)
  2. 500 grharina
  3. 20 grlevadura
  4. 1 1/2de agua
  5. sal
  6. Para la carbonada o picadillo
  7. 3limones jugosos
  8. 4tomates grandes
  9. 4cebolla mediana
  10. 500 grcarne picada o molida
  11. sal y condimentos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Muy bien.. Para esta masa tenes que poner en un bols la harina con la sal, hacer un hueco en medio. Preparar en un vaso la levadura con agua tibia y disolver. Tiene que ser tibia de lo contrario si es caliente la quemarás. Agregar a la harina y amasar. Agregar más agua hasta que quede todo bien unido. Dejarla leudar 30 min. En este caso si no quieres preparar la masa podes comprar las tapas para empanadas.

  2. 2

    En una fuente pone la carne. Exprimir los limones y ese jugo tenes que agregarlo a la carne revolver y recién ahí empezar a picar la cebolla (ya limpia) tamaño pequeño. Luego agregarlo a la mezcla y rayar el tomate. Agregarlo a la mezcla condimentar con sal, orégano, comino. (Podres triturar la cebolla y el tomate en la maquina si tienes). Listo.

  3. 3

    Una vez que estiras la masa con la máquina córta las tapas y preparalas así en forma triangular.

  4. 4

    Una vez armadas estas empanadas ponerlas en una fuente tamizada con harina. Fijate que entran más cantidades dependiendo de como las pones. Y mandarlas al horno ya caliente.

  5. 5

    Cocinar por 20 o 30 minutos. Luego mandarlas a la parte de abajo de la cocina para que se doren arriba. Y disfruta de estas deliciosas empanadas!

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 Mabel Juarez De Domínguez
Rincon De Los Sauces, Neuquén, Argentina
Casada hace muy poco, me divierte cocinarle a mi marido y compartirles las recetas. Estudie gastronomía. La cocina es mi mejor amiga!
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