Guiso de fideo y pollo jugoso/ Caldudo

calu-calita
calu-calita @cook_16634831
Bs As
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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 porcionespollo
  2. 1cebolla picada
  3. 1morrón picado
  4. 1cebolla verdeo picado
  5. 1ajo picado
  6. Sal, pimienta, pimentón, laurel, orégano a gusto
  7. 1 tazapuré tomates
  8. 1 cucharadasazúcar
  9. 2papas cortadas en cubos
  10. C/naceite
  11. 400 gfideos a gusto yo usé mostacholes

Paso a paso

  1. 1

    Poner a dorar las presas de pollo con 3 cucharadas de aceite, sal y pimienta a gusto

  2. 2

    Una vez doradas agregar las verduras y el laurel. Cocinar bien

  3. 3

    Agregar el puré de tomates y los condimentos, el azúcar y las papas

  4. 4

    Cocinar 5 minutos y agregar 1 pocillo de agua y así cada 5 minutos, hasta que esté la papa.

  5. 5

    Una vez esté la papa nos fijamos si le falta sal y pimienta. Agregar 1 taza más de agua caliente y poner los fideos, cocinar 5 minutos y agregar más agua. Cuando estén los fideos apagar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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calu-calita
calu-calita @cook_16634831
Bs As
Hola, soy Carla y me fascina cocinar. Es más, mi esposo es cocinero y en casa ni toca la cocina 🤣🤣🤣 siempre dice que yo cocino mejor que él 👈😝🤭 puras mentiras 😆😎 lo dice para no cocinar!! Igual a mi me encanta la cocina es mía 😍
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