Cortaditos de almendra con thermomix
#RetodeRecetas
Pues estos cortaditos son mis preferidos cuando el verano nos deja y empiezan los días de chaquetilla, volvemos 100% a la rutina...
En el sofá con una cafetito después de comer...son lo mas.
Cortaditos de almendra con thermomix
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Pues estos cortaditos son mis preferidos cuando el verano nos deja y empiezan los días de chaquetilla, volvemos 100% a la rutina...
En el sofá con una cafetito después de comer...son lo mas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el vaso ponemos las almendras crudas, 10 segundos, velocidad progresiva de 5 a 10. Reservar.
- 2
Sin lavar el vaso, ponemos el huevo y el azúcar, 1 minuto a velocidad 4.
- 3
Incorporamos la manteca y las almendras reservadas; 10 segundos a velocidad 4.
- 4
Añadimos la harina y la sal, 20 segundos a velocidad 6.
- 5
Retiramos del vaso y ponemos en un bol, tapado con film y a la nevera 1 hora.
- 6
Precalentamos el horno a 160º. Extendemos la masa, cortamos las pastas, pintamos con la yema y adornamos con las almendras laminadas.
- 7
Horneamos unos 20 minutos aproximadamente a 160º.
- 8
Comentarios: Se conservan perfectamente en una lata
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