Preparación del Blondie, en un Bowl colocar la manteca en cubitos y el chocolate blanco, llevar al microondas a potencia máxima 3 minutos, por cada minuto retirar y revolver la preparación.

En otro bowl colocar los huevos, el azúcar y miel, mezclar un poco, no mucho, que se noten los ingredientes como separados.

Colocar ambas preparaciones en un bowls e intergrar.

Agregar a la preparación la harina tamizada y revolver hasta que no queden grumos.

Colocar la preparación en un molde de 22 cm de diámetro y llevar a horno 180 grados por 20-25 minutos, pinchar con un palillo y chequear que salga seco.

Una vez frio el blondie con manga colocar 600 gr de dulce de leche sobre la base.

Prepara con la crema de leche y el chocolate cobertura semiamargo una ganache, llevar a fuego fuerte la crema de leche hasta su hervor, en un bowl colocar el chocolate semiarmargo, una vez que la crema hierva colocar por encima del chocolate, dejar reposar unos 2 minutos, luego revolver con batidor.

Una vez que la ganache tomo temperatura ambiente incorporar 300 gr de dulce de leche, colocar con manga la preparacion por encima del dulce de leche.

Decorar con cereal bañado en chocolate blanco.