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Ingredientes

40 min
  1. ----Bizcocho:
  2. 4huevos
  3. 50 grazúcar
  4. 150 grharina
  5. 70 gralmendra molida
  6. 1 sobrelevadura
  7. ----Almíbar:
  8. 1 vaso y medioagua
  9. 1 vasoazúcar
  10. 1 chorritolicor al gusto(opcional)

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Pondremos las mariposas y programaremos 5 min, 37°, vel 3 y 1/2. Al acabar el tiempo poner 3 min más está vez son temperatura.

  2. 2

    Añadir la harina, la levadura y la almendra y mezclamos 10 seg, vel 2 y quitaremos la mariposa.

  3. 3

    Pondremos nuestra mezcla en un molde de corona engrasado con mantequilla o si quieres hacerlo en individuales en forma de magdalenitas como yo y meteremos al horno precalentado a 180° durante 10 min aprox.

  4. 4

    Mientras tanto pondremos en un bol el agua y lo calentamos en el micro 1 minuto (que este caliente pero no hierva)..

  5. 5

    La agregamos el azúcar y el licor y removemos hasta que este todo bien disuelto.

  6. 6

    Pasados los 15 min y viendo que está medio cuajado ya pondremos el almíbar por encima si es en bizcocho entero y si es en individuales lo repartiremos para todas las capsulitas de magdalenas.

  7. 7

    Al incorporarle el almíbar lo meteremos 5 minutos más y listo. Dejaremos enfriar. Listo para degustar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

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