Retiras el tallo y las semillas al pimenton, luego cocerlos a fuego lento en agua hervida.

Sofreír carne, ajo, añadir aliño completo y la sal.

Al sofrito agregar una taza de arroz, con dos tazas de agua hervida, cocinar todo junto a fuego lento (es recomendable poner un tostador bajo la olla, para que no se queme el arroz).

Luego de que los pimentos y el arroz estén cocidos, comenzar a rellenar los pimentones con la mezcla.

En un sartén derrite el queso, junto con la crema, luego que este semi-líquido, se añaden sobre los pimentones rellenos... Y voila!!