Salah satu kuliner khas Bugis ini favorit keluarga, kue satu ini sebenarnya lebih yummy klo dibungkus daun pisang berhubung nggak ada daun pisang jadi pake loyang biasa aja ngukusnya

Tadinya mau bikin kue ini was was takut gk jadi hehe sebenarnya kue ni dibungkus pake daun pisang tapi karena dulu pernah bantuin ibu mertua bikin pas bungkus bocor jadi ini cari aman saja bikin nya hhe enak lhoo yukss cobain sahabat cookpad 😍😍

Bismillâhirrahmânirrahîm,Jum'ah Mubârak Cookpaders!Mâsyâ Allâhu Lā Quwwata illa Billâh+++Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. (Wikipedia)+++Dan kali ini kami akan berbagi resep Barongko-nya Emak Allahuyarhamha (resep ini recommended banget, suka dengan tekstur pisang dan kacangnya 👍👍), tapi disini kami tidak menggunakan daun pisang yaa. Untuk aroma dan rasa tidak bisa dipungkiri jauh lebih enak menggunakan daun pisang, tapi kalau tidak punya, bisa menggunakan wadah apa saja yang tahan panas (untuk mengukus)Barongko Tanpa Daun PisangOriginal Recipe by: Emak Hj. Habibah AllahuyarhamhaRecooked & Modified by: Griya Rasa

ini ceritanya pingin bikin kue lembut nan manis legit ini tapi pas gak punya daun pisang.. :( akhirnya keluarin jurus anti mati ide.. hehehe.. ^^ jadilah aku kukus pake loyang yang dialasin daun pandan. Alhamdulillah.. dan akhirnya makan barongko tetap kesampean.

Alhamdulillah... Jadi jg barongkonya 😋😋 pake resep dari mama mertua 😘😘 berhubung sy malas bungkus2 pake daun pisang (karena masak sendirian) jadinya pake cetakan pie sajooo 😁😆😅 *ps : jangan ditiru ya pemirsah, pake daun pisang rasanya lebih mantep karena wangiii 😋😋

25 (30.06.2019)Barangko adalah kue khas suku Bugis-Makassar yang hampir selalu ada saat mengharidiri hajatan.Untuk resep yang saya buat ini barongko versi irit & simple karna disesuaikan dengan selera keluarga dan proses yang anti ribet namun tetap enak. Aslinya barongko dibuat dengan telur yang banyak dan gula yang tidak kalah banyak juga, dibungkus dengan daun pisang.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Makassar

Ceritanya manfaatkan pisang yg super matang bahkan otw membusuk klo nunggu besok 😁Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Dahulu, Barongkodisajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis.

Yaa.. simple aja siihh.. kebetulan dirumah gak ada daun pisang, ya buatnya gini aja😄

Masih dengan yang praktis2, kali ini sya bikin salah satu makanan khas Sulawesi yg mirip dgn makanan Jawa, Carang gesing. Seharusnya sih dibungkus daun pisang tp g punya. Jd y pake wadah seadanya saja kali y... 😅

Hari ini temanya semua serba dikukus yaa 😁 nah ini harusnya kalau barongko asli pake pisang kepok nah krn aq yg ada pisang ambon yg udah mateng bgt bingung mw diapain males ngemuffin males mixer2an dan ngeoven buat cake pisang yaudah sy modif sj barongko ini dengan pisang ambon rasanya gurih aroma pisang ambon kuat banget (yaiyaalah kan pk pisang ambon hihi) rasax emang manis bgt mkx sy kurangin gula krn pisang ambon sendiri udah manis bgt, nah spy ngak eneg dan ada sensasi asem2nya sy pk kismis jg. Nah yg pengen nyoba boleh deh dikepoin resepnya yuuuk...