Magdalenas de teff solidarias de comercio justo sin harina, sin gluteny veganas 🧁

Name: Magdalenas de teff solidarias de comercio justo sin harina, sin gluten y veganas 🧁
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg. teff en grano; 1 chorro aceite de cacahuete casero; 2 cucharadas panela de comercio justo; Semillas de sésamo negro a granel al gusto (opcional); 1 cucharadita goma xantana (opcional); Agua filtrada

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Magdalenas de teff solidarias de comercio justo sin harina, sin gluten y veganas.

Magdalenas de teff solidarias de comercio justo sin harina, sin gluteny veganas 🧁

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Magdalenas de teff solidarias de comercio justo sin harina, sin gluten y veganas.

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Ingredientes

1 kg.teff en grano
1 chorroaceite de cacahuete casero
2 cucharadaspanela de comercio justo
Semillas de sésamo negro a granel al gusto (opcional)
1 cucharaditagoma xantana (opcional)
Agua filtrada

Guardada

Paso a paso

1

En una cacerola con agua filtrada cocer el teff a fuego medio durante unos 10-15 minutos.
2

En un bol mezclar todos los ingredientes con unas varillas hasta que estén bien integrados.
3

Meter la masa en moldes de magdalena y hornear a 180º durante unos 30-40 minutos.
4

Serán unas magdalenas bastante blandas, por lo que mejor manejarlas con cuidado.