Bizcochuelo esponjoso

Leila Palacios
Leila Palacios @leila_511

Es mentira que el Bizcochuelo no sale alto sin harina leudante

Bizcochuelo esponjoso

Es mentira que el Bizcochuelo no sale alto sin harina leudante

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Ingredientes

8 raciones
  1. 6huevos grandes
  2. 12 cucharadasAzúcar
  3. 12 cucharadasHarina común

Paso a paso

  1. 1

    Batir con batidora los huevos, el azúcar y esencia de vainilla o talladura de limón hasta que quede punto nieve

  2. 2

    Añadir la harina despacio tamizándola y mezclar lentamente con una cuchara

  3. 3

    Volcar la mezcla en un molde ya enmantecado (el molde debe ser de un diámetro de aproximadamente 20 cm) y poner durante 40 minutos en el horno a 100°

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Leila Palacios
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