Kue Sus Vla Vanilla Ekonomis

Hanna Kaylla
Hanna Kaylla @nanakaylla
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Kue sus ini selain enak juga ekonomis.. Wajib coba buat penyuka kue sus. Bahkan lebih enak bikin sendiri daripada beli. Jadinya banyak, bisa dapat 10 lebih kue sus, sesuai besar kecilnya ukuran.. #MomenManis banget kalo bikin kue sus, karena emang saya suka dan keluarga juga suka banget.

Source : Fitri Sasmaya

Kue Sus Vla Vanilla Ekonomis

Kue sus ini selain enak juga ekonomis.. Wajib coba buat penyuka kue sus. Bahkan lebih enak bikin sendiri daripada beli. Jadinya banyak, bisa dapat 10 lebih kue sus, sesuai besar kecilnya ukuran.. #MomenManis banget kalo bikin kue sus, karena emang saya suka dan keluarga juga suka banget.

Source : Fitri Sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 60 grmargarin
  3. 120 mlair
  4. Sedikitgaram
  5. 75 grtepung terigu
  6. 2 btrtelur
  7. Bahan Vla :
  8. 350 mlsusu cair
  9. 4 sdmmaizena
  10. 4-5 sdmgula pasir
  11. 1 btrkuning telur
  12. Secukupnyavanilla ekstrak
  13. 2 sdmmargarin (1 sdm klo pake butter)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, margarin, dan garam sampai mendidih. Harus benar2 mendidih ya. Matikan kompor.

  2. 2

    Masukkan terigu aduk lagi sampai menggumpal dan tercampur rata.

  3. 3

    Nyalakan kompor lagi apinya kecil. Masak lagi 2-3 menit. Matikan kompor. Pindah ke wadah lain, lalu dinginkan.

  4. 4

    Sementara menunggu adonan dingin, bikin vla-nya dulu ya. Campur semua bahan kecuali margarin/butter, lalu masak sampai mengental. Baru masukkan margarinnya. Masukkan vla ke dalam plastik segitiga, vla siap digunakan.

  5. 5

    Klo adonan sus tadi udah dingin, masukkan 1 telur, aduk rata. Baru masukkan 1 telur lagi menggunakan spatula atau bisa pakai mixer sampai rata.

  6. 6

    Masukkan ke dalam piping bag/plastik segitiga, beri spuit. (Saya gak pakai spuit, entah hilang kemana😂)

  7. 7

    Semprotkan di loyang yg sudah diberi baking paper, klo gak punya baking paper, loyangnya dioles margarin. Untuk ukuran, besar kecilnya sesuai selera.

  8. 8

    Panaskan oven dulu 5-10 menit sebelum dipanggang. Panggang di suhu 200°C selama 30 menit, pada menit ke 10 turunkan suhu menjadi 180°C. Adonan akan mengeluarkan gelembung2 kecil, tanda sus belum siap di angkat. Jangan buka pintu oven pada keadaan tsb karena bikin susnya kempes. Klo gelembungnya hilang berarti sudah siap.

  9. 9

    Belah sus, lalu isi dengan vla. Yummyy banget😋😘 sekali makan bisa 6-7 lebih ukuran kecil.. haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanna Kaylla
Hanna Kaylla @nanakaylla
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
15 y.o@hannakayllaa
Lebih banyak

Resep Serupa