Tagliatella / Tallarines 🍝con tomate 🍅 y pollo empanado 🍗
Alicia Rosillo @Aliciarosillo_
Tagliatella / Tallarines 🍝con tomate 🍅 y pollo empanado 🍗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a cocer con sal y un chorro de aceite los tallarines (15-20 minutos).
- 2
Mientras empanamos dos pechugas de pollo. Primero se reboza en huevo y luego en pan rallado, y se fríen.
- 3
Cuando los tallarines estén listos, colamos el agua y en esa misma cazuela añadimos un chorro de aceite para freír primero los ajos, posteriormente añadiremos los champiñones y por último el tomate y perejil.
- 4
Una vez lista la salsa incorporamos los tallarines. Al emplatarlos pondremos un puñadito de queso rallado y la pechuga de pollo previamente empanada y cortada en trozos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Rosillo le encantará ver cómo quedó.
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Todo esto es gracias a mi abuela, ella aprendió a cocinar sola, es una mujer fuerte, valiente, brillante... por eso, yo aprendí de ella, y todas mis recetas son gracias a lo que me ha enseñado. Mi pasión no es la cocina, es mi abuela ❤
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