Nidos

Cebolla grande • Locote verde • Tomates • Poroto Pyta (Rojo) • bollos de fideo Nido • Queso Paraguay a gusto • aceite • agua

poroto rojo 🫘 • queso 🧀 Paraguay 🇵🇾 • tomate • cebolla • locote • Ajo • cubos de zapallo • zanahoria en cubos • Verdeo picado Kuratû o cilantro • Cebollita en hoja • caldo de verduras • Agua •

Harina leudante • leche • huevos • Azúcar • manteca • Esencia de vainilla • crema de leche • leche condensada • leche nido

leche en polvo (yo uso nido) • azúcar • agua • sal

pechugas de pollo deshuesadas • Morrón • cebolla • zanahorias mediasnas • papas grandes • Aceite • crema de leche • Pimentón, aceite y sal a gusto • pocillo de vino blanco • arvejas

Carne molida • ajo • orégano • miga de pan • Spaghetti nido • tomate • huevo • locote • cebolla • Sal y pimienta a gusto • Zanahoria • Salsa de tomate •

carne molida • nidos fideo sopero • mazo de acelga picada fina • tomate mediano • cebolla grande • zanahoria chica • morrón verde chico • chiqui de apio picado • sal, pimienta, cilantro, comino, perejil

tomates • cebollas • locote(morrón) • ajo • conserva • salchichas • orégano • sal a Gusto • espaguetti cinta ancha (Nido)

PARA LA CARNE • lomito de 200 grs cada uno • ciruelas secas hidratadas en vino blanco • piña descorazonada cortada en rodajas de 0,5 cm de espesor • Aji en polvo • Aceite de oliva • Manteca, sal y pimienta en grano • Hilo de bridar • Salsa • puerros • jengibre • pimiento rojo •

ají • carne picada • cebolla • champiñones • ajo • Sal, cúrcuma, pimienta negra • Puré: • papas • Caldo concentrado casero • Sal, nuez moscada y perejil picado • queso de rallar para gratinar

pasta seca (aprox.) • aceite • costillas carre de cerdo • ajo • cebolla • ají morrón • vino tinto • pack puré de tomates • agua • Queso rallado a gusto (optativo) • Condimentos usados: pimentón dulce-pimienta blanca molida-sal marina-hojas de laurel • Agua y sal para hervir los fideos

fideos nidos • brócoli chico • aceite oliva • queso sardo rallado

Bastoncitos de surimi • zapallito • cebolla chica • de ajo en láminas • zanahoria chica en láminas • tomate perita • copita de aperitivo • salsa de soja • de sal • pimienta • pimentón • Portobellos

puré de calabaza o zapallo • espinaca hervida • queso rallado • maizena • Sal • Pimienta • Nuez moscada • huevos

lata de porotos negros remojados • azafrán • cdita.pimienta negra • aceite de girasol • papas fritas cocidas

Fideos "El Piamontes" • cebollitas • Pollo picado • Crema de leche • Sal y pimienta • Orégano

repollitos de Bruselas • nidos de fideos secos verdes • aceite de oliva • sal y pimienta blanca a gusto

kale • zapallito • zanahoria • cebolla mediana • tomate maduro • huevos • ajo • Sal y pimienta a gusto

papas medianas • huevos grandes • almidón de maíz • Acelga (aprox 1 atado) • cebolla • queso crema • Queso rallado • Queso cremoso a gusto • Sal y pimienta a gusto • Aceite

nidos secos • tomates • ajo • queso rallado • aceite de oliva

tomates cherry chicos • fideos nidos • aceite y aceto balsámico • sal • azúcar

pocillos de arroz • acelga (1/2 atado) • huevo duro • ajo • cebolla • fetas de jamón crudo o cocido • Queso rallado • Sal y pimienta a gusto • Aceite

fideos secos nido • planta espinaca fresca o de paquete • ajo • queso rallado • queso mantecoso

papas grandes • Leche • Manteca • Perejil • Queso rallado fino • sal • Carne picada • Pimentón picante • Puré de tomate • Cebolla • aceite • Sal a gusto •

Ajo Picado • Cebollas Picadas • Puerro • Leche • Crema de Leche • Maicena • Sal y Pimienta • Queso Sardo

carne (aguja con hueso) • fideos nidos de morrón • zanahorias • cebolla • dientes de ajo • perejil y morrón 🫑 • orégano • adobo • aceite • cubos de verdura • cubo de gallina • salsa de tomate casera •

queso parmesano • manteca • cebolla • pasta seca nidos • crema de leche • Sal • Nuez moscada • Pimienta • Queso rallado para espolvorear • huevos

lata tomate cubeteado • ajo • pimentón • aceite de oliva • fideos nidos o cintas, pasta seca • queso rallado

queso crema • provolone rallado • queso azul en trocitos • chorrito leche • pimienta • nidos, cintas, pasta seca