Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, los morrones, los dientes de ajo. Picar separado de lo anterior el cilantro o perejil y reservar solo esto último
- 2
Colocar una olla a fuego con un chorrito de aceite y la cucharada de manteca calentar y colocar la cebolla, los morrones y los ajos. Saltear un poco hasta que cambie de color la cebolla (aclaré).
- 3
Cuando la cebolla esté en su punto agregar el arroz crudo y cocinarlo con las verduras hasta que aclare cambie de color
- 4
Luego agregar el caldo caliente a la preparación, llevar a fuego suave, yo le agrego ahí la ciboulet. Pero pueden agregarlo al final para decorar el plato.
- 5
Servimos y agregamos queso rallado sobre la preparación
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verito marclay le encantará ver cómo quedó.
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