Estofado de albóndigas
Lo rico que queda aún sin salsa
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla, el ajo y condimentar con ají molido, orégano, pimienta y dos hojas de laurel.
- 2
Mezclar la carne picada con perejil, orégano, sal, huevo, pan rallado, queso rallado y ají molido. Armar las albóndigas.
- 3
Agregar el tomate picado y luego sellar las albóndiga agregar el caldo y dejar cocinar hasta que este listo.Yo lo acompañe con puré de papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aline Sproat le encantará ver cómo quedó.
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