Estofado de albóndigas

Aline Sproat
Aline Sproat @Aline2008

Lo rico que queda aún sin salsa

Estofado de albóndigas

Lo rico que queda aún sin salsa

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Ingredientes

1 hora
3 adultos
  1. 1 kCarne picada
  2. 1cebolla grande
  3. 2dientotes de ajo
  4. 1tomate
  5. Pan rallado 1 taza 1huevo
  6. c/nPerejil, sal, orégano, ají molido, caldo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Rehogar la cebolla, el ajo y condimentar con ají molido, orégano, pimienta y dos hojas de laurel.

  2. 2

    Mezclar la carne picada con perejil, orégano, sal, huevo, pan rallado, queso rallado y ají molido. Armar las albóndigas.

  3. 3

    Agregar el tomate picado y luego sellar las albóndiga agregar el caldo y dejar cocinar hasta que este listo.Yo lo acompañe con puré de papas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Aline Sproat
Aline Sproat @Aline2008

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