Lasaña fría de atún
Lasaña fría para hacer más llevadero el calor. Rápido para preparar y un #platounico . #Alambiquecocina
Lasaña fría de atún
Lasaña fría para hacer más llevadero el calor. Rápido para preparar y un #platounico . #Alambiquecocina
Paso a paso
- 1
Ponemos los huevos a cocer y las placas de lasaña en agua caliente para que se ablanden. Le echamos al agua un chorrito de aceite de oliva para que no se peguen y sal.
- 2
Mezclamos en un bol el pisto(en mi caso es comprado), las 3 latas de atún, unas 20 aceitunas partidas por la mitad y una lata de pimiento morrón en tiras.
- 3
En el recipiente en el que vayamos a montar la lasaña, en la base untamos un poco de mayonesa.
- 4
Una vez cocidos los huevos, pelamos y cortamos en trozos pequeños 3 de ellos(dejamos uno para adornar).
- 5
Ponemos en la basa las placas de lasaña para que cubra todo. Añadimos parte de la mezcla.
- 6
Es mejor echar poca mezcla y hacer más capas para que no se haga muy pesado. Por eso, dependerá del recipiente las placas que vayamos a necesitar. En mi caso he usado unas 25 placas.
- 7
Añadimos la última capa que tiene que ser de placas.
- 8
Añadimos una capa fina de mayonesa por encima de las placas de lasaña.
- 9
Echamos el huevo cocido que nos queda rallado y añadimos unas tiras de pimiento y unas aceitunas. Metemos en la nevera un par de horas para terminar de enfriar.
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