Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo, hervimos la leche junto con la 1/2 vaina de vainilla, cortada por la mitad a lo largo. La dejamos indusionar durante 15 min
- 2
Apartamos la vaina de vainilla y sacamos las semillas del interior con la, punta, de un cuchillo.
- 3
En un bol, batimos las yemas de huevo junto con el azúcar y la maicena
- 4
A la mezcla, de huevo, azúcar y maicena añadimos la mitad de la leche que sigue hirviendo, sin dejar de remover
- 5
Vertemos la preparación en el cazo con el resto de la leche. Cocemos a fuego lento hasta que la crema espese
- 6
Cubrimos la crema con papel film y la guardamos en la nevera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Javier Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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Os recordamos que podéis ver la elaboración de esta receta en vivo desde nuestro canal de Youtube, el canal de Judith y Seki .. Dejamos el enlace directo a continuación :https://www.youtube.com/watch?v=hGXwvHPCc4M
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