Agregar el azúcar mascabo en un bowl, luego incorporarle el aceite de girasol junto el huevo y la ralladura de la naranja.

Pisar la pera y agregarla a la preparación junto con el jugo de media naranja.

Agregar la avena y la harina integral y mezclar.

Por último agregar las nueces, la canela y el polvo de hornear.

Poner la mezcla en una budinera o molde enmantecado y llevar a horno precalentado durante 25 minutos aproximadamente a 180 grados.