Garrapiñadas navideñas
Estas deliciosas confituras pueden realizarse con almendras, maní y avellanas.
Son las clásicas garrapiñadas navideñas, ¡pero se comen todo el año!
Garrapiñadas navideñas
Estas deliciosas confituras pueden realizarse con almendras, maní y avellanas.
Son las clásicas garrapiñadas navideñas, ¡pero se comen todo el año!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén profunda poner el agua, el azúcar y las almendras, llevar a fuego lento y cocinar hasta que se haya consumido todo el agua y el azúcar empiece a hacer burbujas.
- 2
Retirar, revolver constantemente hasta que el azúcar se separe (se forma polvo y las almendras se ponen blancas).
- 3
Llevar al fuego y revolver constantemente hasta que el azúcar empieza a caramelizarse.
- 4
Retirar y seguir revolviendo para que todas las almendras queden cubiertas.
- 5
Agregar el jugo de limón sobre las almendras, seguir revolviendo y volcarlas sobre papel de aluminio previamente enmantecado y extenderlas separadas para que no se junten.
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