Papas a la crema
Maria del Rosario @cook_1089503
Papas fritas cortadas en rodajas finas, con una crema con harina, leche, yemas y perejil y gratinadas con queso rallado
Papas a la crema
Papas fritas cortadas en rodajas finas, con una crema con harina, leche, yemas y perejil y gratinadas con queso rallado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas en rodajas bien finitas. Freírlas en una sartén con la manteca. Retirar y colocarlas en una fuente.
- 2
En la misma sartén freír el perejil y agregar la harina, la leche y mezclar todo muy bien. Retirar.
- 3
Agregar las yemas , condimentar y revolver.
- 4
Cubrir las papas con esta crema, colocar por encima el queso rallado.
- 5
Llevar al horno a temperatura caliente y gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria del Rosario le encantará ver cómo quedó.
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