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Ingredientes

30 minutos
4 - 6 raciones
  1. 1/4 kgqueso para untar
  2. 1/2 l.leche
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. Dulce de membrillo
  5. 1 hojagelatina
  6. 1limón
  7. 1 sobrecuajada
  8. Sobaos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cubrir el fondo de un molde con los sobaos.

  2. 2

    Se mezcla el sobre de cuajada con la mitad de la leche, se calienta la otra restante con el azúcar y se lleva a ebullición,incorporar la leche con la cuajada y cuando vuelva a hervir se retira, se agrega el queso, se mezcla y se vierte sobre los sobaos,se deja enfriar y se reserva en la nevera tapado con film transparente hasta que cuaje.

  3. 3

    Todo se mezcla (lo he triturado con el minipimer para que no queden trocitos) se reparte sobre la capa de queso, se vuelve a dejar en la nevera un par de horas. Se desmolda y se sirve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
El membrillo está tan tan tan bueno... me encanta!! Podría comer una y otra vez jejeje es de mis preferidos con un poco de queso fresco... mmm

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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