Huevos rellenos con salmón ahumado y queso
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#abc Los huevos admiten una gran variedad de rellenos, estos qedan muy suaves y frescos
Huevos rellenos con salmón ahumado y queso
#abc Los huevos admiten una gran variedad de rellenos, estos qedan muy suaves y frescos
Paso a paso
- 1
En una cazuela con agua y sal cocer los huevos 10 minutos. Sacar y dejar enfriar
- 2
Una vez fríos los pelamos, partimos a la mitad y separamos las claras de las yemas. Reservamos las claras y una yema
- 3
Las yemas restantes las ponemos en un plato
- 4
Picamos muy pequeño el salmón y lo añadimos a las yemas. Añadimos también el queso crema
- 5
Mezclamos y con la masa rellenamos las claras reservadas
- 6
Enrollamos las anchoas y las ponemos sobre el relleno
- 7
Emplatamos y espolvoreamos con la yema reservada
- 8
Buen provecho!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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