Soufflé de calabaza

Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503

Receta de souffle de calabaza y salsa blanca. Super facil!

Soufflé de calabaza

Receta de souffle de calabaza y salsa blanca. Super facil!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 200 grpuré de calabaza
  2. 1 tazasalsa blanca
  3. 4huevos
  4. 1 pizcaazúcar
  5. a gustosal y pimienta
  6. manteca cantidad necesaria

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol mezclar el pure de calabaza con la salsa blanca. Agregar las yemas de huevos, la sal, la pimienta y la pizca de azucar. Mezclar todo muy bien.

  2. 2

    En otro bol batir las claras a nieve y agregarlas al bol anterior. Mezclar todo con suaves movimientos.

  3. 3

    Verter la preparacion en un molde previamente enmantecado.

  4. 4

    LLevar al horno a temperatura moderada durante 30 minutos. Servir enseguida

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Cocinar hoy
Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503
Me gustan las recetas faciles, practicas y sin muchas vueltas!!
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Comentarios (2)

Eliana Velarde
Eliana Velarde @cook_110432425
Acabo de hacer la salsa blanca!!! Esta noche es nuestra cenita!! 🧑‍🍳🧑‍🍳

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