Se vierte la crema pastelera en una olla, se le coloca albahaca (cantidad opcional) y un poco de leche, para que tome consistencia más suave y no se pegue. Sin dejar de revolver, por unos 15 minutos, a fuego medio. Si quieren que quede más cremoso puedes agregar más leche (que tome la consistencia que usted gusta) Una vez lista, se tapa.

Luego se hace el pino con carne molida, cebolla, orégano, Romero (opcional) una hoja de albahaca y sal a gusto. Se cuece con un poco de agua hervida. Una vez listo, seguimos con el pollo: cocer filetes de pollo con un poco de sal y cocer los huevos para que queden como huevo duro (se parten por la mitad una vez listos)

Luego, en plato de greda o fuente colocar un poco de crema pastelera en el fondo (solo un poco) luego rellenar con pino de carne molida, pollo, un huevo duro partido por la mitad, aceitunas y cubrir hasta arriba con crema pastelera

Espolvorear azúcar por encima para que quede dorado y al horno a 180°C por 10 minutos. Es un tiempo estimado (varíacada horno) mejor estar mirando. Es solo para que dore. Puedes acompañar con una ensalada a la chilena y a disfrutar! queda rico y no queda seco