Cara Membuat
- 1
Didihkan air dan mentega lalu masukkan tepung. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan
- 2
Setelah dingin, masukkan baking powder lalu masukkan telur satu per satu sambil di mixer sampai tercampur rata.
- 3
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu spruitkan ke cetakan pie yg telah di oles margarin. Lalu panggang dalam oven, yg sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Lupa gak ke foto.
- 4
Cara membuat vla: campur semua bahan vla pada panci, aduk sampai rata. Kalau sudah rata hidupkan kompor aduk sampai mengental dan meletup2. Lalu angkat dan dinginkan.
- 5
Penyelesaian, ambil kulit soes yg telah jadi gunting melingkar setengah bagian jangan sampai putus. Lalu masukkan isian vla. Selesai.
- 6
Tips memanggang agar kopong dan kokoh: gunakan api besar agar soes kopong. Jangan di buka tutup pintu oven sampai 45 menit agar tidak kempes. Jika menggunakan campuran antara tepung terigu segitiga dan tepung cakra hasil kulit soes akan tetap kokoh meskipun sudah lama keluar dari oven.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
Sukak bangeet sama kue sus,,,lebih nikmat bikin sendiri,,,puas pokoknya 😍
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
1 Agustus 2019. Assalamualaikum yuhuuu. Agustussss.....banyak perayaan yaaa bulan ini, sebelum gak bisa nulis resep disini, ngublek di dapur 😁😁 mumpung segala macam perfondantnan kelar bisa main ke cookpad siang siang gini 😁. Soes ini request bos kecil, pengin soes yang lembut, soes vla vanila rasanya mendekati vla klapetart....diutik utik dah vla tersebut dan jadilah soes vla vanila ini. Yang suka bukan 2 customer loyal saya. Customer yang lain jugaa sukak😍😘. Buat isian snack box, kue tampah, dll. Semoga menginspirasi yaa...buatnya mudah dan cepat, hasilnya yummy 😍#soesvlavanila#Puspaarumkitchen#PAC#cookpad#vlalembut#
-
-
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
Bentuknyaa ga bagus karnaa dicetak dengan alat alakadarnya tapi rasanyaa luarbiasa😁
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
dulu pengen bgt bisa bikin kue ini, awalnya nganggap kue ini tuh paling susah, karna pas keluar oven langsung ngempis lg 😣😣 tapii setelah baca resep dan tips2 dr tth trixie gayatri impianku jadi kenyataan 👏👏👏
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
Kata orang bikin kue soes susah, suka kempes begitu keluar oven.Kalau kempes itu tandanya kue soes belum matang bagian dalamnya. Tambahkan waktu pemanggangan.Untuk bentuk yg memiliki garis cantik adonan jangan terlalu cair. Hentikan penambahan telur tidak harus sesuai resep. Karena berat telur berbeda-beda.Resep : ibu Fatmah Bahalwan#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_jakarta
-
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
Mumpung pas ada pesanan ini resep lama/ jadul dari temen mommy alias bulek tetangga tapi beneran kokoh dan vlanya lumer banget yummmiii deh pokoknya 😁😁
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
Salah satu resep andalan jualan juga, resep di dapat dari mba fitri sasmaya, tekstur choux nya yabg kokoh tqoi tetap lembut karena perpaduan tepung protein tinggi dan peotein sedang
-
Soes vla vanila Soes vla vanila
Bismillah, 26 Maret 23Source : @MomsFirza_310571Pernah punya pengalaman ga enak sama soes ini. Jadi waktu itu beli soes pas dimakan vla nya uda basi , 😭Dan sejak kejadian itu uda lama bgd ga jajan soes lagi.Terus di bakerpad bulan ini ada sharing soal soes (ga bisa ikut karena waktu itu blm gabung 😔). Jadi akhirnya coba bikin dengan bolak balik baca resep dan tanya langsung sama yang punya resep, beruntung bude @MomsFirza_310571 begitu humble ( kenapa baca bolak dan banyak tanya karena ini pertama kali bikin soes 🤭😂)Aku bikin sore buat buka puasa dan waktu saur masi bagus, masi enak. Vla nya ga basi.. wijh senangnya..Beberapa tips dari resep soes bude @MomsFirza_310571 , sengaja aku tulis ulang disini sebagai reminder aku juga 🤭:1. Timbang terlebih dahulu semua bahan, ayak tepung2. Butter/margarine harus benar benar cair sebelum tepung terigu masuk3. Adonan tidak masalah menunggu antrian oven4. Panaskan oven 15 menit sebelum , waktu sesuaikan oven masing masing5. Jangan buka tutup oven selama memanggang , soes bisa kempis#CookpadCommunity_Bogor#RencanakanKebaikanmu#PekanPosbar#Bakerpad_community#Bakerpad_Berbagikebaikan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar