Guiso de lentejas

Name: Guiso de lentejas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs lentejas; 1 cebolla mediana; 1 morrón rojo mediano; 1/2 kg papas; 3 zanahorias; Calabacín o zapallo; 1/2 litro Pulpa de tomate; Sal; Orégano; Condimentos a gusto; Carne de cerdo; Pollo; 1 trozo Panceta o tocino

Leticia Zanelli @Leticia_1553

Muy rico para el frío. #otoño

Guiso de lentejas

Leticia Zanelli @Leticia_1553

Muy rico para el frío. #otoño

Guardada

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Ingredientes

500 grslentejas
1cebolla mediana
1morrón rojo mediano
1/2 kgpapas
3zanahorias
Calabacín o zapallo
1/2 litroPulpa de tomate
Sal
Orégano
Condimentos a gusto
Carne de cerdo
Pollo
1 trozoPanceta o tocino

Guardada

Paso a paso

1

En un poquito de aceite freír la cebolla y el morrón y agregar la carne en cubos.
2

Agregar la pulpa de tomate y 2 tazas de agua.
3

Agregar toda la verdura cortada en cubos.
4

Condimentar y dejar cocinar hasta que la verdura este cocida.
5

Por último agregar las lentejas previamente hervidas por separado. Se cocinan hasta que estén blandas.
6

Si se deja reposar de un día para el otro queda más sabroso.