Pastel de papas y pejerrey

Name: Pastel de papas y pejerrey
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 y 1/2 de papas; 1 k filet de pejerrey; 2 litros salsa (tuco); 200 gr queso cremoso

jessi pas @cook_14410371

Junin , Buenos Aires

Distinta forma de consumir pescado y exquisita # maratón

Pastel de papas y pejerrey

jessi pas @cook_14410371

Junin , Buenos Aires

Distinta forma de consumir pescado y exquisita # maratón

Guardada

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Ingredientes

2 horas

6 personas

1 y 1/2 de papas
1 kfilet de pejerrey
2 litrossalsa (tuco)
200 grqueso cremoso

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Hacer la salsa (en mi perfil está la receta de la salsa roja o tuco)
2

Peler las papas y cortar en rodajas de 1 cm aprox, hervir hasta que estén blandas pero que no se desarmen
3

Tener listos los filet yo lo hice con pejerrey pero puede ser cualquier otro pescado preferentemente sin espinas
4

Una vez lista las papas y el tuco empezar a preparar la bandeja p llevar al horno
5

Poner tuco en la bandeja, una capa de papas, otra vez tuco, 2 capas de pescado, tuco, papas y tuco nuevamente
6

Terminamos de colocar todo en la bandeja y llevamos a horno medio p que se cocine el pescado y se terminen de cocinar las papas, cuando ya esté casi listo colocamos queso cremoso o salsa Blanca lo que más les guste y a disfrutar de este riquísimo pastel