Ceker dan usus mercon

Angelina Mutiara
Angelina Mutiara @APM97L

Suka makan pedas boleh dicoba

Ceker dan usus mercon

36 orang berencana membuat resep ini

Suka makan pedas boleh dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 1/4 kgusus ayam
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4-5 siungbawang merah
  5. Cabai setan (sesuai selera jika suka pedas)
  6. secukupnyaCabai merah keriting
  7. 1 buahtomat
  8. Lada bubuk
  9. Kecap manis
  10. secukupnyaGula,garam dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker dan usus lalu rebus ceker terlebih dahulu sebentar u/menghilangkan bau amis dan agar ceker terasa empuk, kalau untuk usus aku beli yg sudah siap masak biasanya ada di pasar

  2. 2

    Sementara menunggu ceker siap kan bumbu bumbu bawang merah bawang putih cabai di haluskan. Lalu iris tipis tipis tomat

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus dan tomat, tumis bumbu halus hingga matang masukan usus dan ceker yg sudah empuk ke dalam bumbu lalu beri gula garam lada bubuk dan penyedap rasa kecap lalu Tes rasanya

  4. 4

    Beri air 1-2 gelas diamkan sampai meresap lalu tes rasa lagi jika sudah pas siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angelina Mutiara
pada

Komentar

Resep Serupa