Biscuits Sin Tacc
Gabriela Perea @GabrielaPerea
Biscuits Sin Tacc
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina de arroz y la fécula de maíz y dejar a un lado. Batir los huevos enteros junto con el azúcar (agregada en 3 tandas) a punto cinta o letra. (Aprox 12 minutos)
- 2
Incorporar el aceite y la esencia de vainilla. Batir por medio minuto más
- 3
Agregar la mezcla de harina y fécula previamente tamizada de forma envolvente y procurando que no queden restos en el fondo.
- 4
Colocar en un molde cuadrado mediano o grande y hornear por 15-20 min a 180° hasta que esté cocido por dentro. No dejar dorar tanto.
- 5
Una vez frío, cortar en piezas rectangulares del grosor que más le guste. Colocar en placas y dejar secar unos 15 minutos más en el horno a 180°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Perea le encantará ver cómo quedó.
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Compañeras/os!Mi nombre es Gabriela, tengo 20 años, soy Tecnica Hotelera Gastronómica y actualmente prosigo mi carrera en la Tecnicatura Superior en Gastronomía. Me oriento en la cocina sin tacc ya que mi mamá es celiaca y cocino para ella! Siganme para conocer mis recetas y dejenme sus fotos💝
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