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Hay que cuidarse, y que mejor que con estas endibias rellenas con proteínas de alta calidad..... esta hortaliza resulta bastante beneficiosa para proteger la mucosa intestinal, evitando inflamaciones u otro tipo de molestias gástricas como los gases o la acidez de estómago; por lo que podemos decir que es una buena opción como digestivo, para que las comidas nos sienten bien.Otra de sus propiedades a tener en cuenta es la mejora de la circulación de la sangre, evitando las concentraciones de grasa, ayudando a disminuir el colesterol.

Empiezo la operación bikini. Eso de empezar a quitarse la ropa de invierno, empiezan a aparecer los michelines o como dice mi amiga Carme: la ropa en el armario, en un año encoge 🤣🤣🤣🤣

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=q_4GpNM-zGzD_T5j

Aunque la semana pasada estuvimos de jarana por los Picos de Europa (historia que ya contaré con más detenimiento) para una familia muy cercana a nosotros, fue una de las peores vividas. Es cierto que no la conocemos en persona —a pesar de que la sensación es otra—y es que se trata de la familia de uno de los mejores amigos de mi hermana, que viven a más de 450 km de aquí pero, que también anda por esta Comunidad.Justo el día anterior a que partiéramos hacia Asturias, el hermano pequeño sufrió un accidente laboral, ese día no le dio más importancia que la de la propia caída (y las consabidas magulladuras), hasta se puso a cocinar por la tarde para restarle importancia; pero al amanecer, la cosa cambió y, terminaron pasando una semana ingresado él en el hospital, a más de 200 km de su casa y, su familia trasladada a su lado para darle el apoyo que necesitó en cada momento.Nosotros (aún desde más lejos) estuvimos pendientes e intentamos trasmitir —por este aparatito por el que ahora estoy escribiendo—, la energía y fuerza que sabemos que se necesita en esas circunstancias.Desde hace dos días, ya están todos en su casa, y aunque aún queda camino para volver a ser el de siempre, lo peor ya ha pasado. Ahora sólo queda mirar para delante y disfrutar de la familia, porque con ella al lado, cualquier Himalaya se convierte en un granito de arena.

Este fin de semana una receta fresquita para los calores del verano, ENDIBIAS RELLENAS EN ENSALADA CON CABALLA DEL SUR. Una manera diferente de comer sano y rico.Entra en la receta: http://bit.ly/2YEEO60#CuchillosArcos

Me salieron estupendas. “Los ratones” de mis hijos un poco más no me dejan hacer ni la foto. Inicialmente eran 3 endibias. Mientras acababa de preparar la cena se quedaron en dos😂😂😂

Me encanta esta cena, fácil, rápida y ligera 🤤😍

🏁Llegamos a la receta 599 y al final del año 2021🏁Llevamos más de dos décadas en este nuevo siglo y nos han hecho cambiar a base de golpes. Casi dos años, pegados a un autoinvitado que por más que lo intentamos echar, no se va ni con agua caliente —como diría mi madre—, y que nos obliga a vivir en esta nueva normalidad. Están siendo unos años: no-años, celebramos unas no-Pascuas, unas no-Navidades, varios no-cumpleaños... Así que tenemos que reinventarnos —de nuevo—, porque otra vez estamos en las redes de la incertidumbre, como si haber sobrevivido hasta este momento —toquemos madera— no sea comparable a tener un título de Oxford. Pero somos fuertes, y si hay que repetir la voltereta con triple salto mortal y tirabuzón, pues lo haremos, porque las alas nos volverán a crecer y seguiremos volando, ya que apenas quedan unas horas para que llegue el momento de guardar otro calendario…… así que tras tanta palabra, sólo quiero desear 12 meses de dicha, 52 semanas de felicidad y 365 días de éxito… que esta tercera versión del año 2020 —llamada 2022— sea simplemente, la nuestra!#Adiós2021Feliz2022

#recetasdeveranoun entrante fresquito, fácil y rápido de hacer😋🥑

#cocinaconafisub

Una ensalada muy sencilla aderezada con una crema muy saludable y con pocas calorías.Recomendada para aquellos que no quieren pasarse de calorías.

Apetecibles con el calor de ahora

Ahora que se aproximan las Navidades o días señalados es una buena ocasión para sorprender a los comensales con este original y sabroso aperitivo.

Un aperitivo que está delicioso

Perfecto para un aperitivo fresco y fácil de elaborar, con una textura y un sabor muy especial.

Asisoyyobylorena@blogspot.com

De mis años de camarero conservo el valor de los bocadillos. Este para que no pasen pena los niños en el patio. E igual me hago yo otro! 🥪

#RecetasNavidad

Una ensalada pero en un formato diferente, más original y además con unos sabores súper ricos. Queda muy fresquita y ligera!

Encontré la receta en un periódico y Me llamó la atención y la preparé.

Ensalada fácil de salmón. Puede ser una comida completa o un entrante o acompañamiento estupendo. Es una forma de aprovechar los restos cuando sobra salmón de una comida anterior.

Un tentempié fresco para abrir boca que se come en dos bocados. Ahora que empieza el calor apetece

Una vez más he cocinado de la forma que lo hago, abro la nevera y digo, tengo que gastar,..... y mezclo los ingredientes que sé quepueden ir bienY me ha salido estas endivias rellenas de verduras y para meterle proteínas le he metido atún, aunque hay que tener en cuenta de que esta verdura ya tiene proteínas por si sola así como mucha fibra.

Este entrante hace años que lo tenía entre mis recetas de Navidad, y este año como lo voy a hacer otra vez, os lo quiero compartir ya que es un entrante o aperitivo fácil , rápido y muy sano #realfood #healthyfood #mirecetario #recetadenavidad #entrantes #nuestramesanavideña

#calendario2026Ideal para una cena, con unos ingredientes ligeros y saludables.