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Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. Masa casera para empanadas :
  2. 500 grharina 0000
  3. 1 tazaagua
  4. 5 cucharadasaceite
  5. 2 cucharassal
  6. 1 cucharadaazúcar
  7. 1pechuga de pollo (quitarle la piel)
  8. 1cebolla
  9. 1morrón rojo
  10. cebollita de verdeo
  11. 2huevos duros
  12. pimienta, sal y un chorrito de aceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar el ají morrón, la cebolla y cebollita de verdeo toda en cuadraditos.

  2. 2

    Poner la cacerola a fuego lento,incorporar los ingredientes con un chorrito de aceite e ir mezclando.

  3. 3

    Agregar la pechuga picada en cubitos e ir mezclando todos los ingredientes,subirle el fuego hasta que la pechuga se cocine bien y los verduras. Agregarle pimienta y sal a gusto.

  4. 4

    Dejar hasta que se enfríe fuera de la heladera,luego agregarle los huevos picados.

  5. 5

    Guardar en heladera y luego hacer el relleno en las tapas,pueden ser caseras o para horno.

  6. 6

    Para la MASA: Formar una corona e ir uniendo la harina con la sal y el azúcar,luego agregar en el centro agua e ir estirando,seguir incorporando hasta formar una masa,agregar el agua de apoco,luego el aceite.Formar bollitos y estirar masa!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

cañete alfredo
cañete alfredo @cook_5271460
Yo la preparo distinto pero c ve rico a si q voy a cambiar la forma de preparar empanadas de pollos.gracias

Escrita por

Daiana Jackelin
Daiana Jackelin @cook_5678926

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