Primero hervir una olla con agua al punto de ebullición, apagar, colocar un bowl arriba de la olla con el agua caliente fuera de la hornalla! chocolate junto con la manteca dejarlos quieto unos minutos verás que solo se derrite cuando se allá derretido mezclar un poco pones los 3 huevos + harina integrar bien la mezcla con espátula o batidor solo unir no batidora

Mezclamos bien para no dejar grumos grandes aquí le puedes agregar nueces picadas el chocolate que use ya venía con nueces

En otro bowl limpio agregar los huevos con el azúcar mezclamos los huevos para romper un poco el ligue una vez hecho pasamos por un colador para sacar las telitas babosas del huevo👇ver foto?!

Molde encaramelado los huevos pasado por el colador agregamos esencia de vainilla, leche😘 colocamos primera preparación el brownie, a continuación el flan

Usamos una fuente apta para hornos con un repador o papel en el interior agregar agua hasta tapar el papel o en mi caso rejilla, repasor(llevar a horno 150 grados por 50minutos a 1hora) dependiendo de cada horno o hasta introducir un palillo y salga limpio!

Una vez sacado del horno dejamos unos 20minutos para desmoldar con mucho cuidado o con tiempo se despegará solo queda muy bien puedes acompañar con dulce de leche o crema a gusto!😋🍮🥧👏👏que lo disfrutes espero su fotos ♥️