Realizar caramelo, en olla o sartén poner media taza azúcar, mover y si es necesario sacar del fuego para evitar se queme.

Para la leche asada, en bol poner los huevos, azúcar, vainilla líquida y leche, no batir, sino mezclar, producir la menor cantidad de aire en la mezcla.

Luego verter caramelo en recipiente a utilizar, ojalá todo el fondo quede como espejo, mucho cuidado con quemarse.

En la lata del horno poner un poco de agua.

Sobre lata con agua poner el recipiente a 180 grados por 45 minutos, procurar que la lata siempre tenga agua.