Tarta chocovainilla con relleno de natilla de canela
#recetasdeverano Rica tarta de chocovainilla también pueden cambiar los sabores. Para la próxima me gustaría invertir la decoración es decir chocolate blanco derretido y merengue negro con chocolate negro. Buen día espero que les guste.
Tarta chocovainilla con relleno de natilla de canela
#recetasdeverano Rica tarta de chocovainilla también pueden cambiar los sabores. Para la próxima me gustaría invertir la decoración es decir chocolate blanco derretido y merengue negro con chocolate negro. Buen día espero que les guste.
Paso a paso
- 1
Para la masa... Comenzamos rompiendo los huevos u separando las claras de la yema. No tiramos nada, todo será necesario
- 2
Batimos las claras a punto de nieve y poco a poco le vamos a ir añadiendo la taza de azúcar. Cuando todo esté bien incorporado agregar las yemas batidas y continuar mezclando
- 3
A continuación añadir la harina y mezclar con movimientos envolventes.
- 4
Ahora que ya tenemos lista la masa, separamos la mitad y la ponemos en un bol. A una mitad le agregamos el chocolate en polvo y a la otra mitad extracto de vainilla.
- 5
Ponemos a cocinar por separado. Si lo hacéis en el horno cocinar a 180° por 40 min. O hasta introducir un cuchillo y al salir del bizcocho este seco. Si lo prefieren cocinar en la vitrocerámica pies a temperatura baja por 40 o hasta introducir el cuchillo y salga seco.
- 6
En lo que se cocina la tarta podemos ir preparando la natilla. Con las indicaciones del sobre.
- 7
Cuando los bizcochos este listo picar por la mitad horizontalmente y así tendríamos 4 porciones
- 8
Sobre un plato comenzamos a montar nuestra tarta. Colocamos un bizcocho de vainilla le aplicamos natilla por encima y colocamos encima un bizcocho de chocolate le aplicamos la natilla y repetimos el proceso intercalando los bizcochos.
- 9
Para decorar.. preparamos un merengue con los 2 huevos y guardamos las yemas para otro día. (Recuerda no desperdiciar alimentos) Agregamos el azúcar y vestimos nuestra tarta.
- 10
A continuación derretimos el chocolate (puede ser a baño María o en el microondas) y derramamos encima de la tarta para crear el efecto de chorreado coloca el chocolate en una manga pastelera o en una bolsa plástica y abre un huequito en la esquina. Y comienza a aplicar desde el borde hasta el centro dejando salir más chocolate en la zona del borde dónde quieres que caiga el chocolate.
- 11
Para completar antes de que se enfríe el chocolate espolvorea con gusanito de chocolate.
- 12
Enfriar y listo 🍽️🎂🍰🍮
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