Costillar de cerdo en salsa bbq

Conocido casi en todas las gastronomías del 🌍🌎🌏 y preparados en modos diversos, el costillar de cerdo, ilumina el espíritu gastronómico de muchos🙆♀️🙆♂️
#ytutambienanimateycocina
Costillar de cerdo en salsa bbq
Conocido casi en todas las gastronomías del 🌍🌎🌏 y preparados en modos diversos, el costillar de cerdo, ilumina el espíritu gastronómico de muchos🙆♀️🙆♂️
#ytutambienanimateycocina
Paso a paso
- 1
Limpiar el costillar de algunas impurezas. Seguidamente, colocar el costillar en un tazón y untarlo con aceite, y sazonarlo con ajos picados y sal, hierbas aromáticas, mostaza y la páprika. Llevarlo a refrigeración como mínimo por 2 horas.
- 2
Transcurrido el tiempo, envolver el costillar en papel aluminio de cocina y llevarlo al horno (precalentado) para su posterior cocción en dos tiempos, para ello, primero se le horneará a 130° por 2 horas e inmediatamente después a 190° por 50'.
- 3
Transcurrido el tiempo extraer el costillar del horno, abrir cuidadosamente el papel de aluminio y verificar que el hueso se haya desprendido de la carne. A ese punto, el costillar estará listo.
- 4
Para quienes gustamos de la salsa bbq ésta va untada por ambas partes del costillar y adicionalmente colocada en el horno por 5 minutos más.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costillar al horno con salsa bbq
A mi siempre me ha gustado el costillar, pero cocinado tradicionalmente. Hoy preparé con salsa bbq y quedó riquísimo. Caro Sabor -
-
Costilla de cerdo en salsa bbq con corteza caramelizada
Esta receta transforma las sencillas costillas de cerdo en un plato especial. Se sazonan con un aderezo a base de pimentón ahumado, ajo, cebolla, tomate, cilantro, azúcar morena y mostaza, creando una deliciosa armonía de sabores ahumados, dulces y ácidos, lo que la hace perfecta tanto para los amantes de la barbacoa tradicional como para quienes disfrutan experimentando. Sandra_M -
Costillar cerdo con salsa barbacoa en papillote
A quién no le gustan las costillas en salsa barbacoa?.Ayer vi una receta de los hermanos torres y aunque parezca mentira tenía en casa todos los ingredientes !por primera vez en vida! ( Los torres siempre incluyen muchísimos ingredientes en sus recetas).Pues como ha quedado bastante buena lo paso por aquí. F Mateo -
-
Costillas de cerdo en salsa barbacoa
Hemos visto innumerables maneras de hacer salsa barbacoa, así que en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com, hemos cogido un poco de aquí y un poco de allá, y hemos hecho nuestra propia salsa barbacoa. Ir CrM -
Costillas de cerdo asadas con salsa BBQ
Esta recétala vi en la página “Poesía de Fogón “ y hoy la hice. Todo un éxito, a todos les gustó. Es muy fácil de hacer pero lleva su tiempo. Mis costillas no eran muy grandes, la receta original es para 2 costillares. Yo hice solo uno y no muy grande. El tiempo de cocción depende de la calidad del cerdo. Aunque dicen que una hora a mí me llevó dos horas para que quedara tierno. Aquí les digo como lo hice. Rosa Padrón Argentó -
-
-
-
-
Costilla de cerdo con salsa barbacoa
Compre salsa barbacoa Heinz y la arregle "un poco .Se come con los dedos, plato muy sencillo ni.uman -
-
Costillar de cerdo al horno con salsa barbacoa 😋
He encontrado muchas recetas en internet sobre como hacer esta receta y la verdad que he acertado con esta que he elegido 🥰 Maria Abellan -
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa
Las probé en una cadena de comida rápida famosa y se deshacían en la boca y le dije a mis hijos y esto como se conseguirá así. El mayor que es muy cocinitas me dijo que el las había hecho varias veces de diferentes formas y me dijo. Luego me puse a buscar por internet y cogí de aquí y de allí, de varias recetas lo que mejor me parecía y según mis gustos y las hice hoy para mí cumpleaños. Mis hijos se han puesto morados, les han encantado, me dijo el mayor que estaban de 10 y eso que el cocina de maravilla y si te da esa nota es que estaban muy buenas. Isabel Zam -
Costillar al horno en salsa bbq!! Tipo Foster's
Es una adaptación de una receta de otro usuario. Es muy sencillo y me ha sorprendido el sabor tan rico y lo súper jugosas que quedan las costillas. Soy fanático de los costillares. Os va a flipar!!! Miguel Garcia -
Costillas de Cerdo al Horno con Salsa BBQ (Carne que se desprend
#thanksgiving2018Una receta muy adecuada para compartir con familia y amigos en estos días festivos tan especiales para todos nosotros.Antes de prepararlas tenía la impresión de que las costillas de cerdo eran uno de esos platos que solo debían estar en manos de gente con mucha experiencia en la cocina, eso quedó en el pasado después de prepararlas por primera vez, descubrí que lo único que se necesita es tiempo para cocinarlas. El 95 % del tiempo total de preparación de la receta es dentro del horno porque se cocinan a temperatura muy baja.Envolverlas con papel aluminio, cocinarlas lentamente junto con el azúcar y los condimentos son los secretos de un sabor inigualable y que la carne se desprenda fácilmente del hueso. Una vez que las preparen sé que no esa no va a ser la última vez que lo hagan.Espero que todos ustedes disfruten de un hermoso día de Acción de Gracias ❤ Rosanas ideas -
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa
¡Más fácil no puede ser! Es un plato que hago desde 2009 porque lo probé en una cadena de restaurantes y me gustó mucho. Investigué y lo aprendí, desde entonces de vez en cuando me doy un capricho y lo hago.. Así que aquí os lo dejo =D Sara PA -
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa
#mirecetario #cumplimos5 Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " -
Costillar al horno macerado y con salsa barbacoa asado lentamente
Hoy os comparto esta receta de costillar de cerdo al horno. Lo diferente que aporta es el macerado previo y el asado a temperatura baja para conseguir que quede jugoso y tierno tierno. Cuando asas a temperatura más alta lo normal es que la pieza de carne pierda los jugos que tiene dentro y al comerla resulte más seca. Así lo evitaremos.Sólo requiere de algo de planificación ya que necesitarás algo más de 4 horas para prepararlo y asarlo pero si comienzas por ejemplo después la siesta, a la hora de cenar tendrás un excelente asado esperándote en la mesa y con cero de esfuerzo 🤗🤗 y mucho más económico que si lo pides a domicilio. Esta pieza de carne me costó alrededor de 7 euros 💶Si lo preparas me hará ilusión ver tu cooksnaps y recibir tus comentarios.Feliz día 😘😘#dominó #lowcost Cocina con Barbara -
-
Costillar asado con salsa barbacoa
Podéis ver los pasos en el siguiente vídeo https://youtu.be/wEjO-ntz6AA Maeses Bbq's -
Costilla de cerdo con salsa Barbacoa casera
https://youtu.be/V6LfvEACMYwMe encanta esta receta por los ingredientes y especialmente porque esta deliciosa sin usar la salsa barbacoa que tiene tanta cantidad de azúcar. Soraya (Con gusto y Salero) -
Costillas al horno en salsa barbacoa
Aquí os traigo un plato sabroso! Unas costillas al horno increíbles, que se deshace la carne! Se tarda un poco en hacer pero el resultado está muy bueno. maricruz -
-
Costillas en salsa barbacoa casera
Una receta que le va a encantar a todos los amantes de la salsa barbacoa. Esta preparación es 100% casera y queda muy bien. Mis hijos me dieron el aprobado y no dejaron ni un bocado en el plato. Les encanta la salsa barbacoa y las costillas. Probad a hacerla. El toque dulce y la salsa de tomate casera hacen que quede un sabor muy bueno. lacocinarojadecris.blogspot.com -
Más recetas recomendadas
Comentarios