Habichuelas con carne

Vilma Salgado @kucharka4
No echar los vegetales hasta estar segura de que la carne está bien suavecita🙁
Paso a paso
- 1
Sazonar la carne, aplastar los ajos y echarlos a la grasa caliente, cuando se doren agregue la carne, sofría a fuego alto para sellar la superficie.
- 2
Bajar la temperatura o llama a la mitad y cubrir con una tapa la sartén para acelerar la cocción, si su carne es dura agregue tanta agua como sea necesaria para ablandarla.
- 3
Cuando la carne esté cocida a su gusto, pero sobre todo suave, agregue la cebolla cirtada en julianas, luego las habichuelas sin la hebra de los costados, saltee y deje cocer hasta que se ablanden, pero sin que pierdan el color verde brillante.
- 4
Sirva con el acompañamiento de su preferencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vilma Salgado le encantará ver cómo quedó.
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Pytyvõ traducido al español "ayuda". Muchos/as de los conciudadanos cesaron en su trabajo y en la mayoría de los casos corresponde a los independientes: vendedores, albañiles, plomeros, empleadas domésticas; es el caso de una familia vecina (6 hijos; adolescentes y niños). La mayoría de los compatriotas hacen ollas populares para alimentar a varias familias; hoy me tocó cocinar para esta familia no una olla popular sino un menú con amor, una forma de ayudar (pytyvõ) para alimentar a la familia.

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