Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 200 grarroz
  2. 4zanahorias
  3. 150 grgambas
  4. 3/4 lonchaspavo/jamón york
  5. 2huevos
  6. Sal
  7. Aceite de oliva
  8. Opcional: pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer el arroz en una cazuela.

  2. 2

    Preparamos una tortilla francesa con los dos huevos, cuando la tengamos, la troceamos en tiras finas y pequeñas.

  3. 3

    Pelamos las zanahorias y hacemos láminas lo más finas posibles, se hacen mejor y sueltan más jugo, que le dará un color amarillento al arroz.

  4. 4

    Cuando tengamos las zanahorias doradas, añadimos las gambas.

  5. 5

    Una vez doradas las gambas, incorporamos el pavo troceado, mezclamos bien, y añadimos la tortilla.

  6. 6

    Ya con el arroz cocido, cuando tengamos todo bien hecho, juntamos con el arroz en la sartén y rehogamos, para que coja todo junto el sabor y el color de la zanahoria.

  7. 7

    A la hora de servir, a mí me gusta darle un puntito más de sal del que hemos utilizado y un chorrito de aceite de oliva por encima.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Las Recetitas De Javi
Las Recetitas De Javi @lasrecetitas_de_javi
Salamanca
Http://lasrecetitasdejavi.blogspot.comInstagram: @las_recetitas_de_javiFacebook: Las recetitas de JaviTwitter: @recetitas_de_javiSpotify: playlist - Las recetitas de JaviCocina + música = felicidad.
Leer más

Comentarios

Recetas similares