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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 1/2 kgmaíz blanco
  2. 2 litrosagua (puede reemplazarse por leche)
  3. 12 cdasazúcar
  4. Canela en rama
  5. 1 cdtaBicarbonado de sodio
  6. Esencia de vainilla c/N
  7. 2 litrosleche (opcional)

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Colocar el maíz en remojo la noche anterior a su preparación.

  2. 2

    Al día siguiente hervir durante dos horas aproximadamente en agua y/o la leche con la canela el bicarbonato, la esencia de vainilla y el azúcar.

  3. 3

    Retirar la mazamorra, cuando los granos de maíz estén tiernos.

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Comentarios (20)

Marü G. Vildozo
Marü G. Vildozo @Maruvildozo89
Se agrega todo junto de una?...Se revuelve después cada tanto?

Escrita por

Araceli
Araceli @cook_1089617
Asunción Paraguay
Me encanta la cocina, y leer.
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