Enjuagar el arroz y las lentejas, poner a hervir el arroz en agua con 1 hoja de laurel (previo remojo de 24hras). A los 10 min de hervor agregar las lentejas (previo remojo 24hras) y cocinar 10min más aprox a fuego bajo, medio tapado.

Colar dejando un poquito del líquido de cocción y llevar todo a una ollita con salsa de tomate previamente condimentada y cocida. Dejar 5 min a fuego bajo y listo!