Albóndigas con cebolla
Esta receta es muy socorrida para los días que uno va con prisa o sabe ya de antemano que no va a tener mucho tiempo para cocinar. La puedes preparar el día de antes y está aún más buena.
Albóndigas con cebolla
Esta receta es muy socorrida para los días que uno va con prisa o sabe ya de antemano que no va a tener mucho tiempo para cocinar. La puedes preparar el día de antes y está aún más buena.
Paso a paso
- 1
Hacemos las albóndigas mezclando en un recipiente todos los ingredientes menos la harina. Una vez mezclados todos los ingredientes, haremos con el las albóndigas y las enharinaremos.
- 2
Las freiremos en una sarten con bastante aceite, y reservaremos.
- 3
Para la salsa:
Trituraremos la cebolla y la pondremos a pochar con un poco de aceite, cuando coja un poquito de color le echaremos el vino blanco, la pastilla de caldo y dejaremos cocer un poquito. - 4
Añadiremos las albóndigas y echaremos un poco de agua. Dejaremos cocer 10 minutos más y listo.
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