Tempura de pollo
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga en dados de 2 o 3 cm y salpimentar
- 2
Preparar una mezcla de la harina y la cerveza bien fría Debe quedar algo similar a la mezcla de wafles
- 3
Poner los cubos en palitos de brocheta y hundirlos en la mezcla. Escurrir el excedente y freír en aceite caliente. Al principio girarlos para que se adhiera la mezcla. Después se puede dejar hasta dorar
- 4
Servirlos acompañados de mayonesa con albahaca picada o mixeada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @cocinerodeamigos le encantará ver cómo quedó.
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