Crema de mango con chocolate
Joanne @cook_1090014
Crema de nata y merengue con magos y chocolate, deliciosa
Crema de mango con chocolate
Crema de nata y merengue con magos y chocolate, deliciosa
Paso a paso
- 1
pelar y quitar el hueso a los mangos: trocear la pulpa de 3 de ellos.
- 2
trituramos el resto de la pulpa junto con el jugo de limón y unos 150g de azúcar.
- 3
batimos las claras de los huevos a punto de nieve cob una pizca de sal y el resto del azúcar.
- 4
batir la la nata, añadir al merengue y batir; añadir al pure de mangos y batir.
- 5
agregamos la pulpa troceada, mezclar y enfriar en la nevera durante 30 minutos.
- 6
finalmente, ponemos este preparado en copas, adornamos con ralladuras de chocolate y servimosss. listooo
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