Pan canilla
Maritza Repostería @maritzareposteria
Esta es una de las recetas más fácil para realizar pan canilla o francés . Salen 20 pan francés y entre 5 a 7 pan canilla . Depende del gramaje que ustedes prefieran
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el fermento: 1 cda azúcar 1 cda levadura, 70 ml agua tibia en un envase por 15 minutos. Hasta que crezca
- 2
En un bol colocar la harina, sal y el huevo, realizar un volcán en la harina y colocarle los ingredientes líquidos poco a poco. Mezclar, luego añadir la margarina hasta que quede homogénea.
- 3
Colocar 3 cdas de harina en la mesa y amasar por 10 minutos. Hasta que la masa esté suave y tersa.
- 4
Meter en un recipiente engrasado con aceite y tapar con papel film o bolsa y arriba colocar un paño seco. Colocar en un lugar oscuro, tibio y donde no tenga corrientes de aire por 40 - 60 minutos
- 5
Retirar del bol, colocando nuevamente harina en la mesa, sacar el aire de la masa con leves golpes. Dividir en 5 partes iguales pesando la mezcla. O pueden dividir la masa pensándolo a 280 gr.
- 6
Hacer bollos con la masa y estirar con rodillo. Forma ovalada. Con las manos enrollar cada masa como pergamino y colocar en bandeja previamente en mantequillada y enharinada con 5 cm de separación entre un pan y el otro. Con una hojilla realizar de 3.o 4 cortés diagonal. En la parte de arriba. Tapar los panes con un paño y reservar por 40-60 minutos.
- 7
Llevar al horno a 200 °C por 20 minutos. Hasta dorar. Retirar y esperar hasta enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maritza Repostería le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/9731652
Reacciones
Escrita por
Soy pastelera profesional y me apasiona la cocina. me encanta probar nuevas recetas. diferentes sabores. Instagram @maritza.reposteria facebook cocina fácil y Rico
Leer más Recetas similares
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰
Pan de Ajo 100% casero
Esta receta es una versión adaptada del pan de campo porque se pone en moldes para este tipo de pan
Pan Jalá
Pan para shabat
Pan de Campo tradicional
Que hacer pan es muy fácil !
Pan blanco de cuarentena
A mi esposo le encanta el pan blanco y mimarle con lo que le gusta en esta cuarentena es lo mejor. 😍 hace tiempo tenía esta receta pasádame por una amiga, me pareció difícil, sin embargo fue fácil y deleitante hacerlo. Un pan perfecto 👌(tiene varios pasos, sólo para mostrar los procedimientos, no se asusten 😅)
Pan Lactal
Una de mis tantas recetas favoritas de pan fue esta sin dudas! #FAT
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
Pan casero con queso súper fáciles
Hacer el pan es súper fácil
Pan Casero
Pan de campo estilo uruguayo
Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten.
Pan de cebolla
Segunda receta del curso de panadería que estoy haciendo, en este caso hice menos cantidad de pan porque en la receta anterior salió demasiado pan y somos solo 2 en casa.😃Se pego mucho mi pan pero el sabor es increíble 😍 ..... Tenganme paciencia estoy practicando.... 🤣🤣🤣🤣🤣
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho.
Tere Cespedes 
Tortita de naranja
Me encantan las recetas fáciles, rápidas y ricas. Esta torta ideal para una merienda es muy liviana y llena de sabor a naranja.
Pre pizza
De esta receta, salen de 3 a 4 pre pizzas súper esponjosas
Pan de leche (fácil, económico y saludable)
Hola hola a tod@s, soy Rafi de Py, me encanta cocinar, probar nuevas recetas, combinar sabores, y que mi casa huela a comida. Este pancito de leche lo hice para mis hijos, ya que hoy en día no sabemos coon exactitud los ingredientes de lo que compramos y como se elabora. Hay tantos aditivos artificiales, conservantes, colorantes y demás químicos que es mejor elaborar en nuestras casas varios de nuestros alimentos.Coomparto esto con ustedes, esperando que sirva a alguien y también espero que me compartan sus recetas o publiquen si hacen este pancito, que es súper rico, económico y por sobre todo saludable, y rinde un montón.
Pizza casera a la parrilla
Las proporciones de esta receta dan aproximadamente 5 pizzas de tamaño mediano (para 3 personas). Es súper fácil y deliciosa!
Pan para hamburguesa 🌱
Que sería de un buen medallón sin un pan a la altura de tal? El resultado de esta preparación cautivará hasta a los más exigentes paladares. ☺️
Masa para pizza
Esta es una de las recetas que nunca falla y siempre te saca de apuros 🤩
Budín de pan
Budín de pan, está es la manera como hacemos en 🇵🇾.... Prácticamente en toda America Latina se hace este postre, pero cada país tienen sus recetas un poco diferente, pero en todas partes la base de este postre es el pan ....
Pan Casero
No falta en la mesa del rico ni del pobre, estoy convencida de que es un idioma universal.#cumplimos5
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
Pan de pencas de acelgas 2
Mejorar una receta elaborada es lo máximo, pues ya sale más perfeccionada. Es lo que ocurrió con este pan. Ya que estamos en época de tremenda producción de acelgas con pencas gigantes decidí hacer algunos cambios a la 1a receta realmente esta 2da me encantoooo.
Pan del Cielo (tipo viena)
El más suave y esponjoso
Pan sin levadura
Para cuando se acabe el pan y tenés poco tiempo para preparar, esta es la receta
Glasé real para pan dulces
Para 5 pan dulces de 500 gramos aprox.
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩
Pan de avena
La avena es un alimento súper completo y con muchas proteínas. Te dejo aquí una versión de pan de avena.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/9731652
Comentarios (9)